園藝農場

園藝農場現址於西貢十四鄉三杯酒地段具獨有景色，三面環山，一面臨海，環境優美。本農場的成立旨在透過特別的遊戲及教材，提供多元化的服務及活動予學校、社團及家庭，讓孩子在愉快、無壓力的環境中學習，達到寓學習於遊戲的目的。同時，農場亦透過”城市農夫計劃”讓孩子與家人在有機農田裡，可共同體驗有機耕種的樂趣，眼看和感受幼苗茁長和收成時的滿足感，認識到「食物得來不容易」的道理，並明白保護大自然的重要。

園藝農場的建立不是純綷的營商組織，亦不是一般的社會服務。農場宗旨為一項「社會企業」透過企業策略及商業運作，達至社會目標。 「社會企業」的收益主要用於促進社區、推動研究、教育發展及社會企業本身的發展及投資，我們重視社會價值而非最大的經濟利益。

服務範圍

• 大自然教育服務﹝康樂、教育、培訓、旅遊、講座﹞
• 提供有機產品、有機農藥、有機蔬菜、營養知識等諮詢服務
• 場地租借服務﹝生日會、拍攝、婚禮、廣告、拍劇、教會戶外祟拜/浸禮等﹞

有機耕種

現今的農業，為要增產滿足大量的市場需求，不惜使用大量的化學肥料及有毒農藥，導致空氣、水源及土壤受到污染，同時更破壞環境，影響生態平衡。園藝農場致力於推廣愛護生態平衡和宣傳環境保護，堅持有機自然方法耕種，不使用化學農葯和化學肥料。並且使用─有機耕作守則及技術，作為策略性預防蟲害，提供健康及安全的有機農產品給市民選擇。

農場亦為學校、社團及家庭提供多種活動及服務。農場亦有齊備的設施及場地予參加者享用，其中包括：

• 大型停車場﹝可供旅遊巴士停泊、星期六、日及公眾假期除外﹞
• 有遮蔽的休憩地方
• 多品種有機蔬菜種植場、有機中草葯園地、有機花苗培植場及有機香草園
• 有機農耕活動實習場
• 生物綜合防治害蟲講座
• 燒烤場