健康飲食系列 (H)

通告:


 

迷你公仔麵包製作﹝H-01﹞

講解製作麵包的歷史,酵母菌如何使麵包發起及齊齊製作迷你公仔麵包。

時間: 上午10時至11時30分或下午2時至3時30時分

人數: 最少20人﹝不包括領隊或老師﹞

對象: 4歲以上或親子活動

費用: 每位$65

備註: 參加者請自備食物盒盛裝麵包

參加者對象只限兒童

 

 

 


 

親子麵包製作﹝H-02﹞

講解麵包的歷史,酵母菌如何使麵包發起,使用器具介紹,麵包糰基本作法等…讓家長與小朋友共同參與整個麵包製作過程。參加者亦同時可在園場採摘新鮮有機香草用於製作麵包中。

對象: 親子共同參與﹝小朋友最少要3歲﹞

時間: 上午10時至下午1時或下午2時至5時

人數: 20人至50人﹝不包括領隊或老師﹞

費用: 成人每位$100,小童每位$70

備註: 請自備食物盒盛裝麵包

參加者對象為親子共同參與。

 


三蔬兩果繽紛樂﹝H-03﹞

學習蔬菜的種類,香港常見的季節蔬菜,認識如何選購新鮮健康的蔬菜,透過蔬菜對對配遊戲學習及了解蔬菜與人類健康的關係。按不同時節參加者由本農場導師可實地教授收成當造蔬果,共同分享。

時間:上午10時至11時30分或下午2 時至3時30分

人數:最少20人(不包括領隊或老師)

對象:4歲以上或親子活動

費用:每位$60

備註: 參加者獲贈合時蔬菜種子包一份

 

 


 

農莊草藥通識遊 ﹝H-04﹞

內容: 農莊草藥淺說讓參加者在園內參觀合時的鮮草植物,介紹合時草藥之藥用養生功效

和分享及示範製作一些農家美食或涼茶飲。

時間:上午10時至11時半或下午2時至3時半

人數:最少20人﹝不包括領隊或老師﹞

對象:青年/成人/長者或親子組合

費用:每位$60

名額:15-40人

備註:請自備食物盒或環保袋

 

 


有機香草曲奇DIY ﹝H-05﹞

內容:介紹香港常見的香草,教授如何種植有機香草並利用香草教授參加者自製有機香草曲奇和包裝送贈給朋友,成為最有心思的自製禮物。

時間: 上午10時至12時或下午2時至4時

人數: 20人以上

對象: 6歲以上或親子組合

費用: 每位$80.00

備註: 包括每位參加者一份包裝用料用作盛載曲奇

 

 


農家草藥工作坊 ﹝ H-06 ﹞ New!!!New!!!New!!!

內容:愈來愈多人開始發掘過去祖先的智慧,追求自然樸實加入現代思考及科研創新,把農家隨手拈來的花草,加入現代新思維成為近年來的美容養生好食材。農家草藥工作坊目的讓參加者在園內參觀合時的鮮草植物,介紹簡單藥用養生功效和實踐一些農家美食。參加者可選擇製作一款合時的食品或手藝製作。

選擇:(只可選擇 1 項)

1. 有機雞屎藤粿 (茶果製作)

2. 有機艾草粿(茶果製作)

3. 仙草果凍製作(涼粉製作)

4. 艾草橙皮香蕪塔(天然防蚊用品)

5. 有機香茅手工皂(香茅手工皂)

時間:上午10時至12時或下午2時至4時

人數:15-30人

對象:青年/ 成人/長者或親子組合

費用:每位$100.00 (推廣優惠價)

 


種穀得米﹝H-07﹞


內容:了解及觀察稻米的生長,認識稻米、穀殼、糙米與其他品種的米種類。

此活動更讓參加者親身體驗穀粒脫殼;並派種子或米一小包。

對象:幼稚園以上或親子活動

人數: 最少15-50人(不包括領隊或老師)

對象: 4以上或親子活動

費用:每位65.00

備註:請參加者自備環保袋

 

 


 

田園手工果醬工作坊﹝H-08﹞

不時不吃。在田園裡與大家分享製作果醬的樂趣,讓參加者一同製作並一齊分享利用合時當造的水果製作果醬並讓參加者實踐果醬的整個製作過程、技巧、儲存各與其他食物配合。

對象:6歲以上或親子活動

時間:上午10時至12時或下午2時至4時

人數:最少10人(不包括領隊或老師)

費用: 每位$80 (有機水果另議)

備註:  1. 參加團體可選擇一種合時水果

2. 每位參加者可獲一樽果醬帶回家

3. 手工果醬不使用精製白沙糖及其他化學添加劑

 


 

有機蔬菜水果手工麵工作坊【H-09】

無添加的手工麵,讓參加者親手製作運用合時有機蔬菜或水果做天然色素,不加味精,沒有防腐劑自己動手做麵條。

時間: 上午10時至12時 或下午2時至4時

人數: 最少20人(不包括領隊或老師)

對象: 6歲以上或親子活動

費用: 每位$80.00

備註: 參加者請自備食物盒盛載麵條回家